OLIO NUOVO DI PALAZZO DI VARIGNANA

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L’olio nuovo di Palazzo di Varignana.
Palazzo di Varignana, esclusivo resort sui colli bolognesi, propone nel suo temporary store nel cuore di Brera l’olio nuovo.
L’olio nuovo di Palazzo di Varignana è portavoce di una storia antica: nei 100 ettari di oliveti si sta lavorando per realizzare un olio speciale.

La cura e l’attenzione per ogni fase essenziale della realizzazione del nuovo olio, 100% extravergine di oliva italiano, dalla coltivazione all’imbottigliamento, è obiettivo primario di Palazzo di Varignana, con la sua massima attenzione e con investimenti costanti verso la terra e i suoi prodotti di eccellenza.

Dalla raccolta delle olive alla frangitura a freddo passano meno di 24 ore, in modo da proporre sulla tavola il gusto unico delle selezioni di Palazzo di Varignana, che produce un olio extravergine di oliva di altissima qualità, dalle sensazioni gustative intense e di grande complessità aromatica.