Food & Wine

Re-Cake: condividere la passione per i dolci

I social network giorno dopo giorno raccolgono sempre maggiori consensi. Sempre più persone si avvicinano al “mondo web” per cercare nuovi spunti, idee, tendenze o ricette.E loro, i blogger, che alimentano questi canali d’informazioni, sono sempre più numerosi.Dietro ogni singolo blog c’è passione, “lavoro”, impegno e tempo investito con un unico grande desiderio: condividere.Da nove …

Food & Wine

Al Carroponte. Un innovativo eno-bistrot a Bergamo

AL CARROPONTE. Un eno-bistrot in uno spazio di archeologia industriale nella città di Bergamo.Una location innovativa, lanciata nell’Autunno 2014, da Oscar Mazzoleni, noto Maître e Sommelier, nell’ex officina meccanica Ciceri. Il nome Al Carroponte deriva proprio dalla struttura che veniva utilizzata per spostare pesanti carichi e che ancora sovrasta il bancone del bar.Una riconversione in un locale unico ed …

Food & Wine

Slow Wood. Il panino di Studio Food

Un progetto di Studio Fludd, nato nel 2010, dall’amore per il cibo, per il divertimento e per le cose ben fatte.Studio Fludd è uno collettivo di designer di Venezia, nato nel 2008. Lo studio mixa la creatività attraverso il graphic design, l’illustrazione, il product design e la decorazione … I designer di Studio Fludd lanciano Slow …

Food & Wine

Tra fiori e delizie

Tra fiori e delizie gastronomiche, nel cuore di Milano, nello storico quartiere di Brera,  fa capolino il rinomato Fiorario Bianchi Caffè.In via Montebello 7, una delle vie più frequentate di Brera, Fioraio Bianchi Caffè è il luogo dove fermarsi in ogni momento della giornata per compiere un viaggio sensoriale in un’atmosfera ricercata che evoca suggestione ed …

Food & Wine

Antica Cantina Forentum. Tra tradizione e modernità

Lucania.Un indirizzo  indirizzo della tradizione gastronomica da non perdere assolutamente?E’  ristorante Antica Cantina Forentum, indirizzo gourmet nel centro storico di Lavello (Potenza), che ha aderito all’ Alleanza Slow Food, che sostiene i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella propria cucina i prodotti dei presidi Slow Food, dell’Arca del Gusto e delle Comunità del Cibo.Pezzente della montagna materana, oliva …

Food & Wine

Villa San Pietro Restaurant & Lounge

Un nuovo spazio alle porte di Bologna.E’ VILLA SAN PIETRO Restaurant & Lounge. Una nuova destinazione gastronomica e con serate a tema, costituita da cinque aree principali: il Bistrot, l’Arena, la Sala Ristorante, il Parco e la Sala dei Gelsomini.Un ambiente già noto ai vecchi frequentatori de le “Favole” ma completamente rinnovato. Un locale riprogettato …

Food & Wine

L’estate dello chef Vincenzo Candiano

Colori, profumi e luci…La Sicilia nella cucina di Vincenzo Candiano, Executive Chef del ristorante 2 stelle Michelin de la “Locanda Don Serafino, raffinato ed esclusivo boutique hotel.Nel cuore di Ragusa, tra le pareti di roccia di charme e la bellezza del design barocco, lo chef Candiano ha creato il menu stagionale del raffinato ristorante di Antonio …

Moda

Lago di Como. Pranzo. Aperitivo. Cena.

Quel Ramo del Lago di Como…Una domenica alla scoperta di nuovi ed interessanti locali sulla sponda occidentale del bellissimo lago.Vi consigliamo di prendere appunti! TremezzoCasa AquaDulzaNel cuore del borgo di Tremezzo, in una vecchia vecchia trattoria del 1800, con locanda, si trova Casa AquaDulza.Il ristorante-bistrot-shop del marchio di birra artigianale comasco AquaDulza.Un grazioso giardino con tavolini …